鮨 藤よし

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季節の一皿などの情報を定期的に発信

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旬の食材を厳選し、握りや旬の皿としてご提供しております。食材の持ち味を生かせるような味付けや盛り付けにこだわり、お客様が何度でも楽しめるよう工夫をしております。その時期ならではのメニューをブログにて適宜発信しておりますが、このほか気になるものがございましたらお気軽にお問い合わせください。

2023/11/15

鰆入荷してますどうしようかな、、玉味噌焼きにします他にも松茸土瓶蒸しボアグラ茶碗蒸しなどご用意しております#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福岡#美食#ミ…

海老芋

2023/10/25

海老芋白味噌仕立て海老芋竜田揚げにして白味噌仕立てにしました辛島がアクセントになりキリッとホクホクに仕上げました日本酒と共にいかがですか今夜も鮨で一献#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨…

焼酎

2023/10/20

焼酎3M揃ってますロックでも水割りでもどうぞ最近寒くなって来ましたのでお湯割りでも美味しく頂けます#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福岡#美食#ミシュラン…

日本酒

2023/10/16

日本酒福岡で最も古い蔵大賀酒造の限定純米酒夜は少し寒くなって来ました熱燗で一杯いかがですか今夜も鮨で一献#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福岡#美食#ミシ…

焼酎

2023/10/13

焼酎界の大御所3M揃ってます#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福岡#美食#ミシュラン#fukuoka##sushi#日本酒#sake##春吉#ランチ#ディナー#お祝い#美味しい#貸切

日本酒

2023/10/13

日高見弥助お寿司をテーマ食材として作られた純吟ですが和的な食材には全般的に会う穏やかな純米吟醸です是非ご賞味ください#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福…

本鮪

2023/10/03

対馬本鮪入荷致しました#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福岡#美食#ミシュラン#fukuoka##sushi#日本酒#sake##春吉#ランチ#ディナー#お祝い#美味しい#貸切

新銀杏

2023/09/08

新銀杏揚がりました#鮨藤よし#鮨#寿司#握り#鮨スタクラム#鮨好きと繋がりたい#福岡クルメ#和食#福岡#美食#ミシュラン#fukuoka##sushi#日本酒#sake##春吉#ランチ#ディナー#お祝い#美味しい#貸切

マグロの漬けです。鮪の赤身の醤油漬けを「づけ」と言います。漬け方が「ひらづけ」「さくづけ」の2種類。鮨藤よしのマグロは一度湯引きして、醤油と煮切った酒、みりんを合わせた特製のつけだれに柵の赤…

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