鮨 藤よし

春吉で鮨を貸切で堪能できる店を運営 | 記念日を特別な思い出に

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貸切

上質な空間と時間を貸切でご提供

RESERVED

店内に一歩足を踏み入れるとそこはもう春吉とは違う異空間、おしゃれでゆとりのある上質な空間が広がります。接待やお誕生日、記念日など、大切な人との特別な日にふさわしい時間を貸切でご提供します。握り一筋30年の経験から築き上げた知識と技術で、旬の素材を見極めて厳選、素材の旨味が最大限引き出されるよう心を込め手を尽くした一品をお召し上がりください。お客様一人ひとりに向き合いおもてなしします。


美しい一枚板のカウンターに風格

一切の無駄が削ぎ落とされた木目を基調とした店内の真ん中に鎮座する美しい一枚板のカウンター。多くを語らずとも、そこに店主の鮨への覚悟と人柄が滲み出ます。玄海灘や九州近海の地魚を確かな目利きで厳選。魚の鮮度と上質なシャリとのバランスにこだわり手間暇をかけた絶品料理をご提供します。春吉で特別な日を大切な人と貸切で過ごせる店をお探しなら、ぜひご利用ください。カウンター席のみの大人の隠れ家で、素材の旨味が活きる珠玉の創作料理と共に静かでプレミアムな一時をご堪能ください。ご来店を心よりお待ちしています。

閑静な通りにひっそりと佇む隠れ家

様々な飲食店が立ち並ぶ繁華街の中で、春吉交差点近くの閑静な通りにひっそりと佇む大人の隠れ家。静寂の中に映える白い玉砂利が敷き詰められたアプローチを潜り抜けた瞬間から、お客様の物語が始まります。素材の鮮度とシャリにこだわり一つひとつ丁寧に握られた鮨にペアリングされたアルコールのラインナップも必見。日本酒、焼酎、ワイン、ビールの中でも特に日本酒の品揃えが充実しており、宮城の『日高見 弥助』や広島の名酒『宝剣』など、店主の目利きが光ります。貸切の店内で大人の時間を贅沢にお楽しみください。

店舗概要

ACCESS

鮨 藤よし

電話番号
092-791-5070
所在地
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉2-9 ファロディハルヨシⅡ 1階 (鮨 藤よし)
営業時間
ランチ:12時の入店のみ(月曜日はランチを営業しておりません)
ディナー:17時~23時(最終入店20時、ラストオーダー21時)
定休日
日曜日(月曜日が祭日の場合は月曜日も店休日となります)
ご予約キャンセルについて
前日キャンセルはキャンセル料50%発生
当日キャンセルはキャンセル料100%発生いたします。

珠玉の絶品料理の数々を貸切で堪能

この道一筋30年以上の経験で築き上げてきた職人としての意地とプライド。水揚げの少ない時化の月夜にも渾身の料理をご用意します。選りすぐりの旬の素材本来の旨味を存分に味わうべく、知識と工夫を凝らし、極力調味料を廃した美しく優しい一品を赤酢と共にお召し上がりください。賑やかな春吉の街中で、静けさと温もりに満ちた店内を貸切にして、珠玉の絶品料理を堪能する贅沢。大切な方との特別な一時となるよう心からおもてなしします。今宵も鮨で一献、お楽しみください。

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