おまかせコースをディナーにて提供
DINNER
完全予約制のコースにてお食事を提供する店を春吉にて営み、様々な内容でご用意しています。ディナータイムにコースは3種類ご用意しており、ご予算や用途に合わせて自由に選んでいただけます。創作料理にも力を入れており、「お客様に最も美味しく食べていただくために」を心掛け、緻密にメニューを組み合わせて提供しています。鮮度と旬にこだわり「美味しいものを最も美味しいタイミングで」を心掛け提供いたします。
ディナーコースに寄り添う美酒で一献
魚本来の旨みを引き出すために手間暇を惜しまず丁寧な仕込みを行い、こだわり抜いた逸品をお客様に提供いたします。お酒を味わえる店としても注力しており、様々な種類をご用意しており、食事と一緒にお楽しみいただけます。特に日本酒に力を入れております。美味しい食べ合わせ等も提案しており、お酒と食事の相乗効果でより楽しいひとときがお過ごしいただけるようご案内いたします。拠点の春吉にてランチ・ディナーともに営業を行い、美味しい鮨とこだわりの創作料理を提供いたします。