鮨 藤よし

春吉の鮨で上質なディナータイムを提案 | 落ち着きのある空間

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ディナー

おまかせコースをディナーにて提供

DINNER

完全予約制のコースにてお食事を提供する店を春吉にて営み、様々な内容でご用意しています。ディナータイムにコースは3種類ご用意しており、ご予算や用途に合わせて自由に選んでいただけます。創作料理にも力を入れており、「お客様に最も美味しく食べていただくために」を心掛け、緻密にメニューを組み合わせて提供しています。鮮度と旬にこだわり「美味しいものを最も美味しいタイミングで」を心掛け提供いたします。


物語を織りなす珠玉のコースを提供

一つひとつに魂を込めて調理を行い、美味しく食べていただくためのお料理の構成にもこだわったコースを提供いたします。拠点を春吉に構え、経験豊富な職人がプロの目利きにて全国各地から集めた食材を、素材の味を最大限引き出すよう丹念に仕込んだお料理をおまかせコースとして提供いたします。鮨と創作料理を組み合わせ、最も味わいよくご賞味いただけるよう気を配り「その時美味しいものを」をモットーに、旬と鮮度にこだわった調理を行います。ディナーには3種類のコースをご用意しており、お好みやご予算に合わせてお選びください。

一枚板のカウンターが美しい内装

高級感のある木目調の店内、一枚板のカウンターが美しい落ち着きある空間にて、厳選素材で仕上げたお食事の数々を春吉にて提供いたします。全国各地から取り寄せた新鮮な厳選食材を、できるかぎりリーズナブルな価格にてお客様に提供することをコンセプトに、鮨や創作料理を手間暇かけて調理いたします。記念日や会食、デートに接待など様々なシーンに対応する洗練された空間にて、旬の食材を贅沢に用いたディナーコースはいかがでしょうか。用途やご予算に合わせて3種類からお選びいただき、特別なひとときを提供いたします。

店舗概要

ACCESS

鮨 藤よし

電話番号
所在地
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉2-9 ファロディハルヨシⅡ 1階 (鮨 藤よし)
営業時間
ランチ:12時の入店のみ(月曜日はランチを営業しておりません)
ディナー:17時~23時(最終入店20時、ラストオーダー21時)
定休日
日曜日(月曜日が祭日の場合は月曜日も店休日となります)
ご予約キャンセルについて
前日キャンセルはキャンセル料50%発生
当日キャンセルはキャンセル料100%発生いたします。

ディナーコースに寄り添う美酒で一献

魚本来の旨みを引き出すために手間暇を惜しまず丁寧な仕込みを行い、こだわり抜いた逸品をお客様に提供いたします。お酒を味わえる店としても注力しており、様々な種類をご用意しており、食事と一緒にお楽しみいただけます。特に日本酒に力を入れております。美味しい食べ合わせ等も提案しており、お酒と食事の相乗効果でより楽しいひとときがお過ごしいただけるようご案内いたします。拠点の春吉にてランチ・ディナーともに営業を行い、美味しい鮨とこだわりの創作料理を提供いたします。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。