鮨 藤よし

春吉の鮨でめでたいお祝いの席を楽しく | 趣向を凝らした逸品を提供

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お祝い

お祝いに彩りを添える珠玉の料理を提供

CELEBRATION

貸切にも対応しており、めでたいお祝いの席にて大切な方と過ごす特別なひとときに、厳選した食材と趣向を凝らしたお料理の数々で彩りを添えます。節目の行事やお誕生日、記念日など、お客様の特別な日に食べる特別なお店としてお選びいただいた喜びを、確かな目利きと技術力にて提供いたします。拠点の春吉にて店を構え、玄界灘や九州近海を中心に、全国各地から集めた選りすぐりの食材を、丹念に仕上げてお出しいたします。


美食と美酒が花を添える嬉しい会食を

研鑽を積んだ職人が旬と鮮度を見極め厳選した素材で作る料理はもちろん、ドリンクメニューもこだわりを持ってご用意いたしました。ビールやワイン、焼酎など豊富な種類をご用意し、特に日本酒に注力して選ぶ楽しみを提供いたします。嬉しいお祝いの席をよりお楽しみいただける味わいをお楽しみください。熟練の技で握る鮨だけではなく、創作料理にも力を入れており、旬の食材の素材の旨みを活かす妙技をコース仕立てにてお楽しみください。拠点の春吉にてお客様一人ひとりに向き合い、心づくしのおもてなしをいたします。

人生の節目に大切な方と上質な時間を

木が基調のすっきりとした内装に、大きく構える一枚板のカウンターが迫力のある店内に8席ご用意し、落ち着いた空間にてゆっくり美食を堪能いただけます。人生の節目や記念日などのお祝いの席に、丁寧に仕込んだ厳選食材を用い、趣向を凝らした料理の数々を提供いたします。大切な方と過ごす特別なひとときを、美食と美酒にて花を添えます。魚の鮮度や旬、シャリの味わいにこだわり、繊細な手仕事にて上質な鮨と創作料理をコース仕立てにて提供いたします。拠点の春吉にて和の風情溢れる佇まいの店を構え、ご来店をお待ちしております。

店舗概要

ACCESS

鮨 藤よし

電話番号
092-791-5070
所在地
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉2-9 ファロディハルヨシⅡ 1階 (鮨 藤よし)
営業時間
ランチ:12時の入店のみ(月曜日はランチを営業しておりません)
ディナー:17時~23時(最終入店20時、ラストオーダー21時)
定休日
日曜日(月曜日が祭日の場合は月曜日も店休日となります)
ご予約キャンセルについて
前日キャンセルはキャンセル料50%発生
当日キャンセルはキャンセル料100%発生いたします。

大切なお祝いをおもてなしの心で

「お祝いの主役に喜んでもらいたい」とお考えのお客様の期待に応える、特別感のある一貫を提供する鮨屋を春吉にて構え、全国各地から厳選した新鮮な食材を、できるだけリーズナブルに提供する店をコンセプトにお料理を提供しております。お客様に特別なひとときをお過ごしいただけるよう一人ひとりに向き合ったきめ細やかなサービスを行います。素材の旨さを引き出すために手を尽くし、ひと手間も惜しみなく調理いたします。予約制にてご利用を承っており、お客様のご来店をお待ちしております。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

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