鮨 藤よし

春吉で鮨なら鮨 藤すし | 熟練の目利きと技術が織りなす珠玉の一品

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当店の特徴

素材本来の旨味を赤酢と共に味わう鮨

FEATURE

多くの飲食店が立ち並ぶ賑やかな春吉の通りから、情緒のある土壁のアプローチをくぐるとそこは静謐な時間が流れる異空間。中央に鎮座する美しい1枚板のカウンターに8席のみのこだわりの店構え。メニューは、その時期の旬の食材を使用したお任せコースのみ。店主がお客様一人ひとりと向き合いおもてなしします。職人の粋を極めた鮨と酒を心ゆくまでご堪能ください。

カップルや友達同士でのランチを

賑やかな飲食店街の中で、渡辺通駅から410m、春吉交差点からも徒歩4分という便利な場所にあります。この道40年の店主こだわりの目利きで選りすぐりの食材を丁寧に料理します。夜の時間帯よりも気軽にリーズナブルに、お任せコースをご堪能いただけます。お友達と、カップルと、いつもとは一味違うご褒美ランチをお楽しみください。子連れでのご来店も大歓迎です。

特別な夜を上質なディナーでのもてなし

大切な人との特別な夜を過ごせる高級でおしゃれな店を春吉でお探しなら、ぜひご予約ください。落ち着いた大人の雰囲気が漂う店内で、旬の地魚と季節の食材が織りなす特別なディナーをご提供します。店主が腕によりをかけて生み出す料理は、そのキレイで鮮やかな見た目と、優しい味わいに胸を打たれます。お仕事での会食や接待、カップルの記念日などに、最適なお席をご用意します。

記憶に残したい特別なお祝いの宴

おしゃれで高級な店で特別な記念日をお祝いしたいとお考えなら、春吉にある当店をぜひご利用ください。こだわりの厳選食材を、なだ万出身の店主が手間を惜しまず丁寧に料理します。上質な木の温もりが溢れる店内で、本物を極める店主の朴訥とした人柄が生み出す趣深い味わいが、記憶に残したい特別な時間を演出します。お誕生日に、ご家族のお祝いに、ぜひご利用ください。

旬の食材を最高に美味しい食べ方で

この道30年以上の経験から培われた知識と技術を惜しみなく注ぎ込み、一品一品真心を込めて調理します。季節の食材が持つ本来の旨味を最大限に生かし、素材の味を楽しむ料理は、驚くほどにキレイな色合いと優しい味わいが全身に沁み入ります。旬の厳選食材を使用した美味しい料理が食べられる店を春吉でお探しなら、ぜひお任せください。腕によりをかけてご来店をお待ちしています。

上質な空間を貸切で贅沢にご提供

朱赤の家紋が描かれた暖簾を潜り抜けた先に待つ、お客様だけの特別なプライベート空間で、こだわりの厳選食材を使用した絶品料理をご堪能ください。大切な人との特別な夜を演出したい、子連れでも気兼ねなく食事を楽しみたいなど、お客様一人ひとりのご要望に合わせておもてなしします。福岡市中央区春吉にあるこだわりの店を貸切り、贅沢にお食事をお楽しみください。

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